Atelier m'alice > Le blog du boulanger

Les partages d’Atelier m’alice

Le blog du boulanger

« Echanges & Partages » telle est la devise d’Atelier m’alice.

Ce blog est une fenêtre ouverte sur le monde de la boulangerie et plus largement de la filière blé-pain. Forts de l’expérience terrain de nos équipes, retrouvez au fil des semaines : les dernières tendances en boulangerie, des témoignages de professionnels, de l’inspiration pour conduire votre activité, et bien-sûr toute l’actualité de notre centre de formation.

 

equipe-boulangerie-atelier-malice
Conseils
Formation management pour boulangerie : Boostez votre entreprise !
Sophie AUFFRET en savoir plus
Tendance-2021-en-boulangerie-4-le-webinaire
Actualités
Webinaires d'Atelier m'alice en 2025

Le webinaire, véritable conférence en ligne, est un format idéal pour se former et s’inspirer à distance. En 2025, Atelier m’alice enrichit son programme de webinaires pour accompagner les boulangers-pâtissiers dans leur développement professionnel.

Marie Clidière en savoir plus
formation-boulangerie-espagne
Actualités
Les formations Atelier m’alice en Espagne à la Baking School Barcelona

À travers cet article, nous vous invitons à découvrir le nouveau partenariat entre le centre de formation « Baking School Barcelona » en Espagne. En effet, le 22 et 23 octobre 2024, Atelier m'alice interviendra en Espagne pour une formation collective, sur les pains au levain.

Marie Clidière en savoir plus