Envie / besoin de faire monter vos salariés en compétences et savoir-faire ? Le plan de formation est un bon outils pour vous permettre de faire évoluer les hommes et les femmes de votre boulangerie.
Dans notre article, découvrez tous nos trucs et astuces pour établir ce document. ;)
La créativité c'est la clé du succès pour fidéliser une clientèle en quête de variété ! La révolution du sandwich est en marche, le consommateur d'aujourd'hui exige des alternatives plus goûteuses, dépaysantes, saines ou même diététiques au classique sandwich-baguette.
Fermez les yeux et souvenez vous de l'odeur de pain qui se dégageait de la boulangerie de votre enfance... Le pain d'Autrefois, c'est ça : un mélange d'histoire, de saveurs, de souvenirs.
