Actualités
Webinaires d'Atelier m'alice en…
Le webinaire est une conférence organisée en ligne. En 2023, Atelier m'alice organise des réunions…
en savoir plus
Tendance-2021-en-boulangerie-4-le-webinaire
Dans la presse
Le CAP Boulanger bio…

Ouest France parle de notre CAP Boulanger Bio et Levains. Découvrez l'article ! 

en savoir plus
promotion-cap-bio-2022
Tendances
Le sarrasin, un aliment…

Bien connu pour son utilisation dans la réalisation des traditionnelles galettes de bretonnes, le sarrasin…

en savoir plus
Tendance-2021-en-boulangerie-5-le-sarrasin

Les partages d’Atelier m’alice

Le blog du boulanger

« Echanges & Partages » telle est la devise d’Atelier m’alice.

Ce blog est une fenêtre ouverte sur le monde de la boulangerie et plus largement de la filière blé-pain. Forts de l’expérience terrain de nos équipes, retrouvez au fil des semaines : les dernières tendances en boulangerie, des témoignages de professionnels, de l’inspiration pour conduire votre activité, et bien-sûr toute l’actualité de notre centre de formation.

 

Tendance-2021-en-boulangerie-4-le-webinaire
Actualités
Le webinaire est une conférence organisée en ligne. En 2023, Atelier m'alice organise des réunions en visio-conférence pour inspirer et informer les boulangers - pâtissiers !
Atelier m'alice en savoir plus
realite-augmentee-atelier-malice
Tendances
Avez-vous déjà entendu parler de réalité augmentée ? Pensez-vous que la réalité augmentée puisse s'appliquer à votre boulangerie - pâtisserie ? À travers cet article, nous vous donnons quelques clés pour comprendre cette nouvelle technologie. En bonus, vous repartirez avec un outil de réalité augmentée pour boulangerie !
Atelier m'alice en savoir plus

Je choisis ma formation