THE VIENNOISERIE, THE CLASSIC OF THE BAKERY

THE VIENNOISERIE, THE CLASSIC OF THE BAKERY

Jour de la formation :
Le 22/09/2020 au 1/01/2021
Viennoiserie
Formateur :

From expert bakery consultants

Objectifs

Master the techniques of pastries to offer more diversified products in your bakery by working on shapes and incorporations

Programme

  • Butter croissant
  • Brioche
  • Chocolate-pistachio bread
  • Viennese knot
Tarif :
360,00 € TTC (taux de TVA 20%), repas du midi inclus.

Centre de formation référencé, prise en charge possible.

Horaire :
9:00 a.m. to 5:00 p.m. ( Le 22/09/2020 au 1/01/2021)
places disponibles:
4 places restantes ( Le 22/09/2020 au 1/01/2021)

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Cette année, 16 formateurs sont à l’écoute de vos besoins pour vous offrir des formations et des ateliers adaptés...

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