LES RESEAUX SOCIAUX COMME AIDE À LA VENTE : savoir-faire et faire-savoir
Dernière mise à jour : 24/04/2024
M'inscrire à la formation
Compétences acquises à l'issue de la formation
- Construire un compte Instagram moderne et efficace
- Réaliser des photos et videos reels (films de 30 sec) attractives
- Connaître les pratiques à bannir sur les réseaux sociaux
- Construire ses légendes et les adapter aux besoins clients
Formateurs
COTTEZ Fabrice
Boulangerie Communication
Fabrice Cottez, 35 ans originaire de Dijon et avant tout, boulanger passionné.
Titulaire d’un brevet de maitrise, je suis un boulanger globe-trotter, et j’ai notamment, durant plusieurs années, arpenté le continent Africain pour enseigner le savoir-faire du pain français au plus grand nombre.
En 2012, je m’installe à Bordeaux et deviens professeur de boulangerie durant 9 ans dans un lycée professionnel.
C’est dans ce contexte en 2018, que j’ai créé la chaine YouTube « boulangerie pas à pas » pour transmettre et partager des techniques de boulangerie à mes élèves et aux candidats libres. Aujourd’hui la chaine est suivie par plus de 220 000 personnes et comptabilise plus de 25 millions de vues.
Depuis 2 ans, je propose aux artisans des formations et un accompagnement sur mesure autour de différents thèmes :
- Les pains spéciaux
- La viennoiserie artisanale
- Gestion et création sur les réseaux sociaux.
A travers mes vidéos, mes stages et conférences, j’aide toutes les personnes qui me font confiance à atteindre leurs objectifs et à développer leur instinct de boulanger.
« La boulangerie fait partie de moi et transmettre cette passion est un vrai bonheur. »
Quelques chiffres :
• 220.000 abonnés sur YouTube. + de 25 millions de vues
• 100.000 abonnés sur Instagram
• 40.000 abonnés sur TIKTOK
• + de 15.000 abonnés Facebook
• 10000 abonnés à la newsletter mensuelle
Description
Formation animée par Fabrice COTTEZ - Boulangerie Pas à Pas 100.000 abonnés Instagram (www.boulangerie-pasapas.com)
Accueil
Présentation des participants et points sur leurs attentes de la formation
Autoévaluation avant formation si non réalisée
Présentation du déroulement de la formation
Au programme :
- Vérification de vos différents réseaux sociaux : diagnostic et optimisation de cette vitrine
- Mise en place de la charte graphique (genre de photos, signature de la boutique..)
- Réalisation de photos et de publications type story, reel, post
- relier les comptes Facebook® et Instagram®
- Google Map®
- Travailler les avis clients
- Créer et animer la 'biographie'
- Autres applications utiles pour créer du contenu
- S'inspirer et utiliser les mises en scène qui fonctionnent
- Actions à proscrire en tenant compte des algorithmes
Débriefing et questions sur la formation
Emargements des présences
Autoévaluation post formation
Questionnaires de satisfaction
Objectifs de la formation
A l'issue de la formation, le participant maitrisera un socle de connaissances et de compétences concernant la vente avec un outil digital afin d'être capable de :
- Toucher une nouvelle clientèle
- Soigner votre réputation en ligne pour attirer clients et collaborateurs
- Augmenter votre ticket moyen en publiant des animations commerciales
- Lancer vos nouveautés produits en ligne
Public visé
Personne exerçant une fonction de dirigeant au sein d'une boulangerie artisanale.
Accessibilité aux personnes en situation de handicap après entretien avec l'organisme de formation.
Matériel requis
Avoir une page FB ou Instagram et les codes d'accès
Posséder un smartphone avec une connexion à Internet
Prérequis
Français lu, écrit et parlé.
Prérequis : aucun.
Matériel requis : téléphone avec connexion internet pour réaliser les émargements, questionnaires numériques dans la cadre de notre démarche qualité via l'adresse email du participant.
Modalités pédagogiques
Les moyens pédagogiques utilisées pour la formation sont :
- l'ensemble des outils de travail en salle de manière collective (vidéo-projecteur, paperboard, liste sur demande)
- un livret regroupant l'ensemble des documents théoriques avec zones d'annotations.
L'ensemble des apprentissages est réalisé dans uns salle dédiée en alternant :
– des phases d'exposé assurées par le formateur,
- des phases de questions/réponses et de mise ne situation afin de créer des moments d'échanges.
– des phases de travail personnel où le stagiaire est invité à développer ses propres outils, accompagné par le formateur.
Moyens et supports pédagogiques
Moyens pédagogiques : démonstratif, heuristique et applicatif.
Supports pédagogiques : livret papier remis au stagiaire avec zones d'annotation.
Modalités d'évaluation et de suivi
Sur le temps de formation, des échanges sont organisés pour permettre au formateur de prendre en compte les remarques, propositions et appréciations des stagiaires sur l'action de formation. L'ensemble des mises en situation pratique lors de la formation permettent un échange sur les obligations et situations vécues en entreprise en fonction des objectifs.
Les moyens mis en place pour déterminer si le participant a acquis les connaissances précisés dans l'objectif sont :
- méthode d'évaluation formative par exercice pratique et mise en situation
- méthode d'évaluation par questions/réponses
- autoévaluation par questionnaire à l'entrée en formation et en fin de formation
- feuilles de présence
- questionnaire de satisfaction.
Modalités d'accès et délais d'accès : informations sur l'admission
Nos délais d'accès aux formations sont au plus tard 2 jours avant la formation ou sous réserve de place disponible.
Les modalités d'accès aux formations sont par inscription préalable par contact email, téléphone ou via notre catalogue en ligne sur notre site internet.