Kerberenes Frédéric

Résumé

Kerberenes Frédéric
Brestois d’origine, Frédéric Kerberenes découvre dès l’enfance le métier de boulanger. Fasciné par ce savoir-faire associant création et technique, il débute à l’âge de 15 ans une formation chez les Compagnons du Devoir. Cette formation le conduit sur les routes du Tour de France durant 5 ans, où il devient Compagnon.
Animé par l’envie constante de progresser et les valeurs d’échange et de partage, il met à profit ses expériences et son réseau pour accompagner les artisans boulangers vers leurs objectifs de technicité et de qualité de produits.
Et depuis 2010, il s’occupe tout particulièrement de la formation de la boulangerie artisanale en Europe et à l’international pour la Minoterie Girardeau avec une équipe de formateurs dynamiques et engagés assurant performance et bonne ambiance !

Compétences

Boulangerie Viennoiserie Levains

Prochaines sessions

  • 19/03/24 09:00 → 21/03/24 17:00 INTER Nouveauté LEVAINS ET TRADITIONS
    ITTEVILLE
  • 23/04/24 08:30 → 23/04/24 16:30 INTER PAINS & VIENNOISERIES
    MARSEILLE
    10 places restantes
  • 24/04/24 08:30 → 24/04/24 16:30 INTER PAINS & VIENNOISERIES
    MARSEILLE
    10 places restantes
  • 28/05/24 09:00 → 30/05/24 17:00 INTER Nouveauté LEVAINS ET TRADITIONS
    BORDEAUX

    Accès Handicapés : Oui

    Accès PMR

  • 25/06/24 09:00 → 27/06/24 17:00 INTER Nouveauté LEVAINS ET TRADITIONS
    BOUSSAY

    Accès Handicapés : Oui

    Accès handicapé par la porte principale. 



    Personnel d'accueil sensibilisé, merci de signaler votre besoin ou de faire appeler notre référente handicap, Marie, soit à votre arrivée soit en amont de la formation.

  • 08/10/24 09:00 → 10/10/24 17:00 INTER Nouveauté LEVAINS ET TRADITIONS
    ERNEE

    Accès Handicapés : Oui

    En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr.

Nos coordonnées

Catalogue de formation propulsé par Dendreo,
solution de gestion pour les centres de formation