Franck FORTIER

Résumé

Franck FORTIER
Paris, la Réunion, Strasbourg, Nîmes... Franck a voyagé dès 17 ans avec les Compagnons du Tour de France, avec qui il reste 6 ans.
Après avoir arpenté les régions de France à la découverte des spécialités et des différentes techniques boulangères, il a posé ses valises en 2018, à Ernée, où il devient formateur pour Atelier m'alice.

Franck a remporté avec ses coéquipiers Adrien BAZOGE et Mathieu Paulmery la Coupe de France de la Boulangerie en septembre 2021.
Il apprécie particulièrement échanger avec des boulangers passionnés par leur métier et par l'univers de la boulangerie.

Compétences

Boulangerie Viennoiserie Levains Snacking

Nos coordonnées

  •   LE FROMENTEAU
    44190 BOUSSAY
  •   mclidiere@atelier-malice.fr
  •   0251718718

Catalogue de formation propulsé par Dendreo,
solution de gestion pour les centres de formation