FORTIER Franck

Résumé

FORTIER Franck
Paris, la Réunion, Strasbourg, Nîmes... Franck a voyagé dès 17 ans avec les Compagnons du Tour de France, avec qui il reste 6 ans.
Après avoir arpenté les régions de France à la découverte des spécialités et des différentes techniques boulangères, il a posé ses valises en 2018, à Ernée, où il devient formateur pour Atelier m'alice.

Franck a remporté avec ses coéquipiers Adrien BAZOGE et Mathieu Paulmery la Coupe de France de la Boulangerie en septembre 2021.
Il apprécie particulièrement échanger avec des boulangers passionnés par leur métier et par l'univers de la boulangerie.

Compétences

Boulangerie Viennoiserie Levains Snacking

Prochaines sessions

  • 22/02/24 08:30 → 17:00 INTER PAINS ET INGREDIENTS
    IFS
    3 places restantes
  • 19/11/24 07:00 → 19/11/24 15:00 INTER Nouveauté PAINS DE CONCOURS
    BOUSSAY

    Accès Handicapés : Oui

    Accès handicapé par la porte principale. 



    Personnel d'accueil sensibilisé, merci de signaler votre besoin ou de faire appeler notre référente handicap, Marie, soit à votre arrivée soit en amont de la formation.

    8 places restantes
  • 20/11/24 07:00 → 20/11/24 15:00 INTER Nouveauté PAINS DE CONCOURS
    BOUSSAY

    Accès Handicapés : Oui

    Accès handicapé par la porte principale. 



    Personnel d'accueil sensibilisé, merci de signaler votre besoin ou de faire appeler notre référente handicap, Marie, soit à votre arrivée soit en amont de la formation.

    10 places restantes

Nos coordonnées

Catalogue de formation propulsé par Dendreo,
solution de gestion pour les centres de formation