CHEVALLIER Sébastien
Résumé
![CHEVALLIER Sébastien](https://s3.eu-west-3.amazonaws.com/media.dendreo.com/ateliermalice/media/6889/M9uAxV8mcOB9mVsBnC6QwJ28cgMnEwVIKbF6gBXL.jpg?X-Amz-Content-Sha256=UNSIGNED-PAYLOAD&X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAI45WBNTWUA7KESWQ%2F20240727%2Feu-west-3%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240727T100320Z&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Expires=86400&X-Amz-Signature=672e0a7cd346870cedbe991487d0468ffcd99c5ec384d912408d256f6a5f94a1)
Sébastien Chevallier est Meilleur Ouvrier de France en Boulangerie depuis 2011, il est passé maître dans le "Pain Party" et a d'ailleurs écrit un livre à ce sujet. Sébastien est également enseignant au centre de formation des apprentis de Vesoul et aime transmettre son savoir-faire aux apprentis et aux boulangers et aime échanger avec eux sur les problématiques de la boulangerie artisanale.
Compétences
Boulangerie
Viennoiserie
Snacking
Pains artistiques