PIONNEAU Maxime
Résumé
Après un CAP Boulangerie et un Baccalauréat "Métiers de l'alimentation", Maxime a passé un Brevet de Maîtrise au CIFAM afin de répondre à son goût de la nouveauté et sa capacité de créativité pour ensuite préparer son objectif de chef d'entreprise en boulangerie.
Après quelques années de développement de la boulangerie familiale près de Cholet et de nombreux concours professionnels et formations, Maxime a décidé de devenir formateur en CFA en boulangerie pâtisserie puis de rejoindre l'équipe d'Atelier m'alice. Au sein de l'équipe, il est dédié aux formations longues et accompagne les stagiaires dans leur cursus et souhaits d'évolution professionnelle.
Découvrez la formation CAP BOULANGER BIO ET LEVAINS ici : https://www.atelier-malice.com/cap-boulanger-bio-et-levains/
Compétences
Formations dispensées
Prochaines sessions
-
02/09/25
9:00
→
05/09/25
17:00
INTER
CPF
LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation)
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Non
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
1 place restante -
15/09/25
→
25/06/26
INTER
CPF
Présentiel / à distance
Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Non
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
1 place restante -
29/09/25
→
09/07/26
INTER
CPF
Présentiel / à distance
Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Non
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
3 places restantes -
12/11/25
8:00
→
14/11/25
16:00
INTER
Nouveauté
CPF
LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : initiation et bonnes pratiques - 3 jours
ITTEVILLEAccès aux personnes en situation de handicap : Non
L'accès au fournil de formation se fait par un escalier.
Si vous êtes en situation de handicap, en amont de la formation veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter.
Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
2 places restantes -
20/01/26
8:00
→
29/04/26
15:00
INTER
CPF
Préparation au CAP Boulanger en 15 jours
TOULOUSEAccès aux personnes en situation de handicap : Oui
Locaux répondent aux normes PMR.
5 places restantes -
26/01/26
→
05/11/26
INTER
CPF
Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Non
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
Liste d'attente -
09/02/26
8:00
→
24/04/26
14:00
INTER
CPF
Préparation au CAP Boulanger en 15 jours
BORDEAUXAccès aux personnes en situation de handicap : Oui
3 places restantes -
24/03/26
9:00
→
27/03/26
17:00
INTER
CPF
LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation)
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Non
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
1 place restante -
07/07/26
9:00
→
10/07/26
17:00
INTER
CPF
LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation)
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Non
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
4 places restantes