THE VIENNOISERIE, THE CLASSIC OF THE BAKERY

THE VIENNOISERIE, THE CLASSIC OF THE BAKERY

THE VIENNOISERIE, THE CLASSIC OF THE BAKERY

Mastering the techniques of pastry making is the basis for offering more diversified products in your bakery. With this one-day training workshop based on pastries and led by an expert in the field, you will learn to perfectly master a dozen original products (croissant, pain au chocolat, fresh brioche, exotic praline éclairs, strawberry vanilla triangle, violet blackcurrant dome, etc.)

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Cette année, 16 formateurs sont à l’écoute de vos besoins pour vous offrir des formations et des ateliers adaptés...

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