PAULMERY Mathieu
Résumé
Mathieu a remporté la Coupe de France de Boulangerie en septembre 2021 avec ses coéquipiers Franck FORTIER et Adrien BAZOGE.
Passionné et enthousiaste, Mathieu aime inventer de nouvelles recettes et saura vous proposer des produits originaux notamment en viennoiserie !
Compétences
Formations dispensées
Prochaines sessions
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09/11/26
8:30
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10/11/26
17:00
INTER
TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France
BINIC ETABLES SUR MER - BINICAccès aux personnes en situation de handicap : No
Waitlist -
17/11/26
9:00
→
18/11/26
17:00
INTER
VIENNOISERIES INNOVATIONS by Matthieu PAULMERY - IRELAND
DUBLINAccès aux personnes en situation de handicap : Yes
10 places remaining -
06/04/27
8:00
→
07/04/27
16:00
INTER
New
VIENNOISERIES CREATIVES par Mathieu PAULMERY
BOUSSAYAccès aux personnes en situation de handicap : Yes
Accès handicapé par la porte principale.
Personnel d'accueil sensibilisé, merci de signaler votre besoin ou de faire appeler notre référente handicap, Marie, soit à votre arrivée soit en amont de la formation.
12 places remaining -
12/04/27
8:30
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13/04/27
17:00
INTER
TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France
BINIC ETABLES SUR MER - BINICAccès aux personnes en situation de handicap : No
2 places remaining -
27/04/27
8:30
→
28/04/27
16:00
INTER
New
VIENNOISERIES CREATIVES par Mathieu PAULMERY
PARISAccès aux personnes en situation de handicap : No
-Le fournil n’est pas accessible aux PMR. Le stationnement sur l’ïle Saint-Louis n’est pas aisé et cher (6euros/heure)
11 places remaining -
04/10/27
8:30
→
05/10/27
17:00
INTER
TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France
BINIC ETABLES SUR MER - BINICAccès aux personnes en situation de handicap : No
2 places remaining