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Petits gâteaux individuels - Boussay

Formation : Tartes

"La gourmandise commence quand on n'a plus faim" - Alphonse Daudet

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La tarte au citron : un incontournable !

La tarte au citron est un incontournable de la pâtisserie : une tarte sucrée garnie d'un appareil crème à base de citron et parfois accompagnée d'une meringue : simplicité et efficacité ! Avec Loïc Béziat, découvrez ce classique de la pâtisserie française pour égayer les papilles de vos clients. 

Les petits gâteaux individuels

Idéals pour compléter une offre de snacking ou pour une gourmandise à n'importe quel moment de la journée, les petits gâteaux individuels peuvent tout à fait sublimer votre vitrine tout au long de l'année. Gourmands et déclinables à souhait, ils sont parfaits pour animer votre boutique et jouer sur la saisonnalité grâce à leur couleur !

 

Découvrez l'équipe de formateurs

Cette année, 16 formateurs sont à l’écoute de vos besoins pour vous offrir des formations et des ateliers adaptés...

Découvrez notre équipe de formateurs spécialisés dans la formation courte en boulangerie et pâtisserie !

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