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Vente et management

Vente et management

Jour de la formation :
Le 16/10/2017
Préparation aux concours
Formateur :

Objectifs

Vous souhaitez former votre équipe de vente ou perfectionner vos connaissance dans le domaine du management ? Vincent Flu est spécialisé dans l'accompagnement des artisans boulangers et de leurs équipes. Après un audit dans votre boutique, Vincent vous donnera les astuces à mettre en place pour améliorer vos ventes ou pour mieux gérer vos équipes. 

Programme

  • Techniques de vente et d’animations commerciales (connaître informer, conseiller, vendre, valoriser le savoir-faire artisanal, analyser et développer les potentiels de ses boulangeries, penser clients et zone de chalandise)
  • Management opérationnel (gestion d’équipe, devenir un entrepreneur, développer les compétences individuelles et collectives, déléguer pour gagner en confiance et efficacité, accompagner et faire grandir ses équipes)
  • Etre tuteur, les clefs de la réussite pour vos apprentis (accueillir, accompagner, former, transmettre l’esprit de la boulangerie artisanale, accompagner et faire grandir ses équipes)
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