Formation meunerie
Jour de la formation :
Le 1/01/2017
Objectifs
Cette formation comporte une partie théorique et une partie technique. Pour avoir un devis et un programme personnalisés à vos besoins, merci de nous contacter.
Programme
- Les différentes étapes d'un moulin
- Principe de conduite d'un moulin
- Stockage de la farine
- Autres techniques meunières
- Connaissances des blés et autres céréales
- Détermination de la qualité de la meunerie
Découvrez l’équipe de formateurs
Cette année, 16 formateurs sont à l’écoute de vos besoins pour vous offrir des formations et des ateliers adaptés...