Mon compte

Stéphane Glacier - Consultant et Formateur en Pâtisserie (Bûches)

Stéphane Glacier - Consultant et Formateur en Pâtisserie (Bûches)

Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie 2000

Stéphane Glacier : son histoire

Stéphane GLACIER est Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000. Il a un parcours professionnel riche et dense, et a enseigné dans les plus grandes écoles de Pâtisserie (Ecole Lenôtre, ENSP, French Pastry School aux Etats-Unis...).
Ambassadeur de la pâtisserie française pour de nombreuses marques, il voyage dans le monde entier afin d'enseigner son art : la Pâtisserie. Stéphane Glacier se lance à son compte dans la formation en 2002 en créant "Glacier Formation et Conseil", société de formation et d'édition.
C'est à Colombes en 2008 qu'il ouvre sa boutique "Pâtisseries et gourmandises", et en 2011 son école de pâtisserie destinée aux professionnels et aux amateurs. 

Source

En continuant à naviguer, vous acceptez l'utilisation des cookies à des fins de mesure d'audience. En savoir plus...