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Produits festifs

Produits festifs

Jour de la formation :
Le 17/11/2020
Produits festifs
Formateur :

Par Mathieu Paulmery
Boulanger - démonstrateur

Formateurs :

Lieu de l'événement:

Objectifs

Attendus de tous les clients au moment des fêtes, les produits festifs sont des incontournables de la boulangerie-pâtisserie. Cet atelier de formation d’une journée vous permettra de créer une gamme de produits festifs diversifiés !

Programme

  • Galette poireaux, chorizo et crumble de blé noir
  • Norvégien salé au curry et aux tomates confites
  • Tourte de seigle sur levain de seigle
  • Une dizaine de produits
Tarif :
360,00 € TTC (taux de TVA 20%), repas du midi inclus.

Centre de formation référencé, prise en charge possible.

Horaire :
De 9h00 à 17h00 ( Le 17/11/2020 )
Montant réservé:
2
L'événement est épuisé

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