Pains Biologiques

Pains Biologiques

Jour de la formation :
Le 14/04/2021
Pains Biologiques
Formateur :

Par Frédéric Kerberenes
Formateur atelier m'alice

Formateurs :

Lieu de l'événement:

Objectifs

Apprendre à créer et maîtriser les différents levains (liquide, dur, seigle, lait...) afin de présenter une gamme de produits biologiques pour dynamiser votre magasin.

Programme

  • Pain pied de vigne sur levain de seigle
  • Tradition sur levain liquide en pointage bac
  • Pain du grand nord
  • Pain à l'épeautre sur levain dur en pointage bac
Tarif :
378,00 € TTC (taux de TVA 20%), repas du midi inclus.

Centre de formation référencé, prise en charge possible.

Horaire :
De 7h00 à 15h00 ( Le 14/04/2021 )
places disponibles:
1 places restantes ( Le 14/04/2021 )
Montant réservé:
4
Cette formation est déjà terminée et ne peut plus être réservée.

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