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Détail formateur
Prénom
Nicolas
Nom
Streiff
Description

A 36 ans, Nicolas est Meilleur Ouvrier de France 2011 en Boulangerie mais aussi responsable de 3 boulangeries-pâtisseries : les Fournées de Nicolas en Moselle. 
Fils et petit-fils de boulangers, Nicolas perpétue le savoir-faire, le plaisir et la passion qui ont toujours guidés ses aînés. La philosophie générale de ses fabrications ? le temps et le respect de la pâte et des savoir-faire. 

Source

Compagnie
MOF Boulanger
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